2014年6月18日 星期三

新加坡之旅2014 - Day 2 (Part B) - St. Andrew's Cathedral(聖安德烈教堂)、新加坡牛車水 (Chinatown)、夜間野生動物園(Night Safari)

Day 2(3月25日,星期二)Part B
St. Andrew's Cathedral(聖安德烈教堂)、Chinatown (牛車水)、Night Safari(夜間野生動物園)



逛完博物館後,我們繼續到巿中心其他景點,各項景點建築其實相距都不遠,走路很快就到達,而這裡的建築幾乎都是英國殖民時期留下來的建築,充滿了歐洲風味。




St. Andrew's Cathedral(聖安德烈教堂)

來到聖安德烈教堂 St. Andrew's Cathedral,這座純白色的哥德式教堂。跟據資料,它採用了印度的建築方法,把石灰、貝殼、糖和蛋白調成泥糊狀,再加上水與椰子殼作為石膏原料而建成現在教堂模樣,至今仍然保持著潔白的外觀。



不過這座教堂很難拍攝,因為教堂園區範圍不大,又有高大的樹木也會檔到畫面,要把整座教堂都拍進畫面裡不太容易。



教堂內裏大堂長55米、寬16米、樓高22米,進入裏面自然有一種莊嚴的感覺,非聚會時間主禮堂是開放給公眾入內自由參觀,或是默想禱告休息等。逢星期一至六均每天均有一至二個免費導賞團。詳情可以參考這裏: http://www.livingstreams.org.sg/cwc/tour.html 



每排木長座椅均是單獨坐位設計,保證不會坐得太擠逼。



位於正門入口的洗禮盤(Baptismal Font)



在2005年新興建的教堂新翼,包括露天劇場、聚會房間、歷史文物閣及接待大堂等。



新翼旁的露天劇場



歷史文物閣及接待大堂



歷史文物閣內述說教堂歷史的展示版




冷知識:Saint Andrew's Cathedral(聖安德烈座堂)
Saint Andrew's Cathedral(聖安德烈座堂)是新加坡的一座聖公會主教座堂,也是該國最大的主教座堂目前的教堂是由麥弗遜上校設計。為了削減成本,如同當時許多建築一樣,使用了印度犯人勞動。1856年3月4日,加爾各答主教丹尼爾威爾遜為其奠基,1861年10月1日舉行了第一次禮拜。1862年1月25日祝聖。1869年,由加爾各答教區轉給納閩和沙撈越教區。1870年,會吏長將其祝聖為聯合教區的主教座堂。1942年新加坡陷落於日本之前不久,座堂曾用作戰地醫院。1973年7月6日,聖安德烈座堂被列為新加坡國家古跡(national monument)


Chinatown (牛車水)

相距Saint Andrew's Cathedral約數個巴士站,來到另一個新加坡必遊地方「牛車水」(即是「唐人街」),這裏是早期中國人移居新加坡的聚居地,不過老實說,華人佔了近75%人口的新加坡,整個新加坡差不多其實就是唐人街,相比其他國家,現今這裏的唐人街在匯聚華人交往的意義及功能已不大,最多也只是一個景點而已。



我們下巴士後對面就是牛車水的美食街(Smith Street),據說街上的食檔都是挑選過的,把新加坡各地的知名美食集中於此,我們最欣賞是整條街道很整潔,而且搭建了玻璃天幕,即使雨天也可以不用擔心在這裡用膳。



當天天氣實在太熱了,買了一個椰青飲兼休息一下。



位於牛車水內,樓高五層的佛牙寺(Buddha Tooth Relic Temple and Museum),是新加坡規模最大的寺廟,是按中國唐朝的曼達拉寺所建造,並於2007年落成,附近設有牛車水遊客諮詢中心(左面)。

Pagoda Street(寶塔街)一帶沿路到處都是售賣紀念品的商店。



牛車水街道混合了中式建築(左面)及西式建築(右面),前方的高數是「珍珠坊」,於 1970年代期間是風靡一時的新加坡地標之一。



「珍珠坊」(People’s Park Complex)在1972建成,樓高31層,據說是新加坡參考香港公屋而建造的首批祖屋之一,包括住宅、辦公室和零售商店集於一身,當時來說是東南亞始創。



牛車水內有多間賣肉乾手信的店舖,建立於1938年的「林志源」是當中其中一間較出名較有歷史的,而且在海外並無分店,我們的是次手信花費主要也在這間店舖呢!



唐城坊(Chinatown Point)是牛車水其中一個較有規模及現代化的商場,而裏面有很多間不同類型的店舖,也有很多旅行社。



商場內觀與一般商場無異,遊客到訪這裏多數並不是因為有甚麼特別東西買,又或有什麼東西超級便宜。



最重要是這裏有很多旅行社,其中一間叫「天宇旅遊」,售賣不少特價新加坡景點門票,我們在這裏買了Universal Studio、Sea Aquarium 及Night Safari門票。



冷知識:Chinatown (牛車水)
新加坡牛車水在 19 世紀新加坡成為英國殖民地之前,早已是華人聚居的地區,「牛車水」這個特別的名字據說源於該區早年居民以牛車載水。1822 年當新加坡進行首個城市規劃時,便正式將牛車水定為華人移民的居住區。


天天海南雞飯

這間「天天海南雞飯」位處於鄰近牛車水的Maxwell Food Centre(麥士威路熟食中心)內,極受港澳旅客熱捧,旅遊書無不介紹,價錢亦很相宜。



這裡的海南雞飯餐賣得很便宜,基本配備就是鷄飯、白切鷄、黃瓜和一碗清鷄湯及沾醬,大約新幣$3-$4有交易,白切雞算是嫩滑。



光顧這間店舖最好不要在午膳或晚膳黃金時間,否則必須花半小時排長隊的心理準備。幸好我們在下午5時許已到達吃了一個early dinner,只需要排幾個食客,很快就有得吃了!



冷知識: 天天海南雞飯
「天天海南雞飯」開業已廿多年,老闆是黎志清夫婦,如今已交由第二代的女兒負責,不止受旅客歡迎,就連新加坡人也喜愛,過往便曾於節目“優選美食王”中,透過的士司機投票選為雞飯第一名;而在新加坡首屆小販至尊競賽,經市民提名及食評家評審,雞飯組的至尊奬亦由天天奪得。


夜間野生動物園(Night Safari)

吃完提早了的晚飯後,我們先返酒店休息一會兒,因為接著就是要去新加坡其中一個最著名的旅遊景點-夜間野生動物園(Night Safari)。



由於動物園位於郊區,先乘MRT到Ang Mo Kio地鐵站,再轉乘136號巴士,差不多花了1個半小時車程才到達夜間動物園。

<IBIS Hotel to Night Safari Route Map>


我們進場後先徒步於步道,園區規劃了漁貓小徑、花豹小徑和森林小徑共2.8公里的走道,可以慢慢探訪夜色籠罩之下的叢林景象。



另外,夜間動物員每晚都有多場夜間動物表演(Creatures of the Night Show),當中有多種精靈動物如熊貍、斑鬣狗、非洲藪貓、水獺、浣熊以及大蟒蛇等與觀眾見面或做一些有趣動作,贏得在場觀眾不少掌聲。



每場表演約廿分鐘左右,中段會邀請坐席上觀眾上台一同表演。



劇場表演完畢後,我們乘坐穿梭園區遊覽專車,行經路線3.2公里(下圖紅色線),大約45分鐘的行程,沿途可看到凶猛的大型動物,如花豹、野牛、羚羊,以及膽小的動物,如懶猴、眼鏡猴等,在月光下乘坐專車穿越雨林,的確是奇妙的感受,

<Night Safari Park Map>


園內餐廳也佈置得很有趣,夜間參觀動物園有一個好處,可以避開新加坡日間的烈日,也較休閒。



新加坡夜間野生動物園採用開放式設計,以接近自然環境的佈置隔開人和動物,免去動物「鐵窗之災」。



自然界很多動物都是晝伏夜出的,夜間野生動物園可讓遊客觀看「進入狀態」的動物情況。



不過晚上觀賞動物的缺點是,有時很難看動物躲在那裏,若要拍得清晰照片也很考功夫及幸運,尤其動物們有時很活躍,經常走來走去,而且夜間野生動物園裡禁止使用任何形式的閃光,我看回所拍攝的動物相片,多數都是太暗或是太曚。



以下是官方網站有關間夜間動物園的短片節錄:



我們差不多用腳及乘遊覽車走遍整個動物園每個角落,近晚上11時才離開動物園,並帶者非常疲累的身驅返到酒店休息。

冷知識:Night Safari (夜間野生動物園)
新加坡夜間野生動物園成立於1994年,是全世界第一座夜間動物園,而取名為Night Safari,就是有叢林探險的意思,場內共有 110 種,超過 1,200 隻野生動物,包括:長頸鹿、大象、麝鹿、非洲羚羊、犀牛等。而夜間野生動物園可分為八個局域,如喜馬拉雅丘陵、印度次大陸、東南亞雨林、非洲稀樹大草原、南美洲彭巴斯草原等。


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